|
|
| Тема работы: Обработка металла под давлением |
| Введение Необходимость повышения требований к качеству стали, ограниченные возможности регулирования физических и физико-химических условий протекания процессов плавки стали в сталеплавильных агрегатах (дуговых печах, конвертерах и др.) привели к созданию новых сталеплавильных процессов, соответствующих современному уровню развития техники. |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: реферат
|
|
|
|
| Тема работы: Выбор и расчёт пылеуловителя |
| РЕФЕРАТ Данный курсовой проект по дисциплине «Техника защиты окружающей среды» представляет собой расчет и выбор пылеуловителя типа «Циклон» на основе курсовых работ по дисциплинам «Промышленная экология», «Оценка воздействия на окружающую среду». |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: курсовая работа
|
|
| Тема работы: ЭСН и ЭО цеха металло-режущих станков |
| Введение В настоящее время нельзя представить себе жизнь и деятельность современного человека без применения электричества. Основное достоинство электрической энергии - относительная простота производства, передачи, дробления, преобразования. |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: реферат
|
|
| Тема работы: по технологии ресторанной продукции |
| Вопрос №1 Полуфабрикаты из мяса. Крупнокусковые, порционные, мелкокусковые, рубленные. Классификация полуфабрикатов Все полуфабрикаты разделяют по видам сырья: полуфабрикаты мясные — из говядины, баранины, свинины, телятины, мяса диких животных, полуфабрикаты из субпродуктов. |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: контрольная работа
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Тема работы: кондитерское изделие |
| ПРИЛОЖЕНИЕ №1 К письму главобщепита от 21 октября 1985 года №14-4/5-1418 Рекомендации по производству изделий из пряничного теста Пряники –мучные кондитерские изделия разнообразной формы ,содержащие значительное количество сахаристых веществ, различные пряности.К группе пряников относятся также коврижки ,представляющие собой прослоенный фруктовой начинкой или вареньем выпеченный полуфабрикат из пряничного теста ,имеющий прямоугольную форму. |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: реферат
|
|
| Тема работы: Организация работы закусочной на 75 мест |
| Раздел 3. Технологические расчёты. 3.1 Расчёт производственной программы предприятия. 3.1.1. Определение пропускной способности зала. Пропускная способность зала (N) - это количество посетителей, которых обслуживает предприятие в течение одного дня. Пропускная способность подразделяется на расчётную (Np) и фактическую (Nf). |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: реферат
|
|
|
|
|
|
| Тема работы: Холодильная машина |
| Холодильная машина, устройство, служащее для отвода теплоты от охлаждаемого тела при температуре более низкой, чем температура окружающей среды. Холодильная машина используются для получения температур от 10 °С до -150 °С. Область более низких температур относится к криогенной технике. Холодильная машины работают по принципу теплового насоса - отнимают теплоту от охлаждаемого тела и с затратой энергии (механической, тепловой и т.д.) передают её охлаждающей среде (обычно воде или окружающему воздуху), имеющей более высокую температуру, чем охлаждаемое тело. |
Категория работы: Промышленность, производство
Тип: реферат
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|