Билеты: Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц
Название: Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц Раздел: Рефераты по физкультуре и спорту Тип: билеты |
Министерство образования и науки Украины Одесский государственный экономический университет Кафедра экономики и управления туризмом Тесты по курсу: «Экономика предприятий гостиничного хозяйства» на тему: «Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц»
Выполнила: студентка 4 курса 7 гр. ФМЭ – Мустяца М. И. Проверила: доцент – Кузнецова Н.Н. Одесса-2010 1. План эксплуатационной деятельности гостиницы не включает: а) эксплуатационную программу; б) план доходов от дополнительных услуг; в) финансовый план; г) план доходов от эксплуатационной деятельности 2. Определите показатель, который позволяет дать реальную оценку возможностям использования номерного фонда гостиницы : а) фондоемкость; б) коэффициент заполняемости номеров; в) фондоотдача; г) общее количество место-дней 3. Третьим разделом плана эксплуатационной деятельности гостиницы является: а) план повышения качества эксплуатационной деятельности гостиницы; б) план доходов от дополнительных услуг; в) план доходов от эксплуатационной деятельности; г) эксплуатационная программа 4. Одним из показателей, характеризующих эксплуатационную деятельность гостиницы, является: а) рентабельность гостиницы; б) фондовооруженность; в) пропускная способность гостиницы; г) коэффициент пригодности 5. Планирование доходов от эксплуатационной деятельности не включает: а) плату за проживание в номерах; б) доходы от бронирования номеров; в) плату за время, которое превышает полные сутки проживания в гостинице; г) доходы от эксплуатации подсобных подразделений
6. Пропускная способность гостиницы определяется как: а) разница между общим количеством место-дней в гостинице и количеством место-дней пребывания в капитальном ремонте; б) умножение показателя «единовременная вместительность» на число календарных дней года; в) умножение количества номеров на количество мест в номерах; г) умножение количества номеров каждой категории на число постоянных мест в каждом из них 7. План повышения эффективности эксплуатации гостиницы не включает: а) бизнес-план; б) план оргтехмероприятий; в) план научной организации труда 8. В каком размере взимается плата за проживание детей в гостинице в возрасте до 12 лет без предоставления места? а) 50% стоимости места; б) не взимается; в) 100% стоимости места 9. План научной организации труда не включает: а) уплотнение рабочего дня; б) повышение квалификации работников; в) освоение новых видов и форм обслуживания г) оптимизация численности обслуживающего персонала 10. План оргтехмероприятий – это комплекс мероприятий, направленный на: а) повышение уровня и качества обслуживания туристов; б) повышение эффективности эксплуатации гостиницы; в) совершенствование организации труда на каждом участке; г) повышение квалификации работников Ключи к тестам: 1. В 6. А 2. Г 7. А 3. Б 8. Б 4. В 9. В 5. Г 10. А
|