| Анализ ассортимента потребительской упаковки продовольственных товаров на примере напитков и соков.
Анализ ассортимента проводился в магазине «Магнит», находящемся по адресу: г. Саратов, ул. Уфимцева, 6 «а». Он расположен в жилой зоне, поблизости подобных предприятий розничной торговли нет, кроме ларька в соседнем дворе. Магазин открыт после ремонта, была расширена его площадь и увеличен ассортимент. Магазин имеет небольшую площадку для парковки клиентов и удобные подъездные пути.
Была рассмотрена потребительская упаковка газированных напитков, минеральных вод, соков, нектаров и некоторых других напитков. Также анализу подверглись укупорочные средства данных упаковок.
| Тип укупорочного средства
|
Разновидность
|
|
| Колпачок
|
Одно-, двухкомпонентные (полимерная бутылка)
|
|
| |
Спорт-кэп (полимерная бутылка)
|
|
| |
Комби-твист (картонные упаковки)
|
|
| |
Комби-топ (картонные упаковки)
|
|
| |
Алюминиевый (стеклянная бутылка)
|
|
| Крышка
|
Easy-open (металлическая банка)
|
|
| |
Твист-офф (стеклянная бутылка)
|
|
| Пробка
|
Кронен-пробка (стеклянная бутылка)
|
|
Таким образом, потребительская упаковка соков и напитков в основном представлена полимерными и стеклянными бутылками и различными видами картонной упаковки. Соотношение всех используемых для соков и напитков упаковок представлено в таблице:
| №
|
Тип тары
|
Количество видов
|
Удельная доля в ассортименте, %
|
| 1
|
Полимерная
|
3
|
21,4
|
| 2
|
Картонная и бумажная
|
8
|
57,1
|
| 3
|
Металлическая
|
1
|
7,2
|
| 4
|
Стеклянная
|
2
|
14,3
|
| Итого:
|
14
|
100
|
Вывод: Потребительская упаковка соков и напитков в магазине «Магнит» в большинстве случаев представлена различными видами картонно-бумажной упаковки (зачастую с применением дополнительных материалов). Она удобна в использовании, имеет различные объемы, но в отличие от полимерной тары, которая по удельной доле в ассортименте занимает второе место, не подходит для повторного использования.
|